首先准备好新鲜的牛肋骨，清洗干净后切成适合入口的小块。腌制是关键步骤之一，将切好的牛肉放入碗中，加入适量生抽、老抽调色，再撒上料酒去腥，最后加点白糖提鲜，搅拌均匀后静置半小时。✨

接下来就是煎制环节啦！平底锅预热后刷一层薄油，将腌制好的牛肉块码入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。这时可以感受到空气中弥漫着诱人的肉香，是不是已经流口水了？🤤

最后一步才是点睛之笔哦！撒上你喜欢的孜然粉和辣椒粉，喜欢更浓郁的味道还可以加点五香粉。翻炒均匀后出锅装盘，一盘香气四溢的孜然牛肋骨就完成啦！🎉搭配一碗白米饭，简直完美！🍚

快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴🌟