想吃一道简单又美味的海鲜料理？那就试试白灼虾吧！这道菜色香味俱全，保留了虾肉的鲜嫩口感，做法却超级简单哦～👇

首先准备好新鲜的基围虾或者河虾，记得清理干净哦！剥壳时轻轻一捏，虾壳就轻松脱落啦～剥好后放入清水中冲洗干净备用。接着煮一锅清水，加入几片姜片去腥提香，等水沸腾后，将虾倒入锅中焯烫。时间别太久，大概1-2分钟即可，看到虾变成诱人的红色就可以捞出来了。摆盘时可以撒上一些葱花点缀，颜值瞬间up！🌿

最后调制蘸料，蒜末+酱油+醋+辣椒油混合均匀，蘸着吃更过瘾！😋快来试试吧，保证让你停不下筷子～🍴🎉