米米蒿是一种特别受欢迎的家常菜，不仅做法简单，而且营养丰富。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！首先，准备好新鲜的米米蒿和一些基本调料，比如盐、酱油等。米米蒿的清香配上米饭的软糯，简直是绝配！✨

第一步是处理米米蒿。将米米蒿清洗干净，去掉老叶和根部，然后用清水浸泡一会儿，这样可以保持其鲜嫩的口感。接着，在锅中加入适量的水烧开，放入米米蒿焯水，时间不宜过长，以保持翠绿的颜色和脆嫩的质地。捞出后迅速用冷水冲洗，确保颜色鲜艳。🌱

第三段：接下来就是蒸制的过程了。将焯好水的米米蒿均匀铺在盘子里，撒上适量的盐和其他喜欢的调味料。然后将盘子放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸5-8分钟即可。蒸好的米米蒿香气扑鼻，颜色更加诱人。🍚

第四段：最后一步是装盘，可以根据个人喜好淋上少许香油或辣椒油增加风味。一道色香味俱全的蒸米米蒿就完成了！这道菜既健康又美味，非常适合家庭聚餐或者日常食用。快试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🍴🌈