💡 准备食材

想要做出美味的油炸豆腐，首先需要准备好新鲜的嫩豆腐和一些简单的调料。建议选择质地细腻的嫩豆腐，这样炸出来的口感更佳哦！此外，还需要准备适量的食用油、盐、淀粉以及你喜欢的蘸料（比如甜辣酱或蒜泥酱）。✨

👩‍🍳 制作步骤

1️⃣ 将豆腐切成大小均匀的小块，用厨房纸巾轻轻吸干表面水分，防止炸的时候溅油。

2️⃣ 在一个小碗中加入少量淀粉，将切好的豆腐均匀裹上一层薄粉，这能让外皮更加酥脆。

3️⃣ 锅中倒入足够的食用油，烧至五成热后，放入豆腐块，小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。

4️⃣ 最后撒上一点点盐提味，搭配你喜欢的蘸酱享用吧！

🍴 小贴士

炸豆腐时一定要控制好油温，避免过高导致外焦里生；同时注意不要频繁翻动，以免破坏形状。如果喜欢更丰富的味道，还可以尝试在淀粉中加入少许胡椒粉或其他香料。快试试这份简单又诱人的油炸豆腐吧！😋💕