导读 想在家也能吃到正宗的日式豚骨拉面吗?🌟一起来试试吧!首先准备好食材:猪骨、鸡骨、大蒜、生姜和洋葱。将猪骨和鸡骨放入锅中焯水,去除杂
想在家也能吃到正宗的日式豚骨拉面吗?🌟一起来试试吧!首先准备好食材:猪骨、鸡骨、大蒜、生姜和洋葱。将猪骨和鸡骨放入锅中焯水,去除杂质后捞出备用。接着用小火慢慢熬煮猪骨和鸡骨,至少需要4小时哦!⏳这样才能让汤底浓郁醇厚。
在熬汤的同时,准备配料:叉烧肉🍖、溏心蛋🥚、海苔🥬和葱花🌿。叉烧肉可以用五花肉腌制后再烤制;溏心蛋则需提前煮好并剥壳,加入酱油、糖等调料浸泡入味。
最后,将煮好的面条放入调制好的高汤中,搭配上精心准备的配料,一碗香气扑鼻的日式豚骨拉面就完成啦!🍜✨快来享受这美味时刻吧!