💡最近在家研究了一道超级简单的家常菜——炒花蛤！这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，简直是懒人必备神器。首先准备新鲜的花蛤，用淡盐水浸泡让它们吐沙，这个步骤特别关键哦～同时切好姜蒜末备用，这样可以去腥增香。

🔥热锅凉油，放入姜蒜爆香后倒入花蛤翻炒，加入少许料酒去腥提鲜。等到花蛤微微开口时，加入适量生抽和辣椒调味，继续翻炒至全部开口。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的炒花蛤就完成啦！

第三段：🌟这道菜的成功率几乎是百分百，即使是没有下厨经验的朋友也能轻松搞定。配上一碗白米饭，简直是绝配！简单又满足的一餐，快试试吧～😋✨