过年的时候，家家户户都少不了年糕的身影！年糕寓意“年年高”，象征着日子越过越好。今天就来教大家如何亲手制作美味的年糕吧！👩‍🍳🍴

首先准备糯米粉和水，按照1:1的比例混合成均匀的糊状物。记得边加水边搅拌哦，这样可以让糯米粉充分吸收水分，做出的年糕口感更佳！🥣🥛

接着，在锅中倒入混合好的糯米糊，用中小火慢慢加热，并不断搅拌。这一步需要耐心，直到糯米糊变得浓稠且有弹性时即可关火。🔥💪

最后，将煮好的糯米糊倒入模具中冷却定型。等它完全凝固后，就可以切成自己喜欢的形状啦！切成块状可以直接蒸着吃，也可以裹上一层糖浆或者豆粉，香甜可口！🎃🍬

快动手试试吧，为自己和家人送上一份温暖的新年祝福！💖✨