夏天到了，杨梅大量上市啦！酸甜可口的杨梅不仅可以直接吃，还能制成美味的杨梅干，随时随地享用。今天就来教大家如何制作杨梅干吧！首先准备新鲜的杨梅，用淡盐水浸泡15分钟清洗干净，去除表面杂质。接着将杨梅放入锅中，加入适量冰糖和清水，小火慢慢熬煮，让杨梅充分吸收糖分。煮至汤汁浓稠时，捞出杨梅晾凉，均匀撒上一层白糖，静置一晚使其入味。最后将杨梅放在通风处自然风干，或者使用烘干机低温烘干即可。这样制作的杨梅干酸甜适口，带着微微的嚼劲，无论是当作零食还是泡茶都非常棒！快动手试试吧，让这份夏日的酸甜留在你的味蕾上！💖🍇✨