导读 广式月饼作为中国传统美食之一,以其独特的口感和丰富的馅料深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作一款口感松软的广式月饼吧!✨首先准备好
广式月饼作为中国传统美食之一,以其独特的口感和丰富的馅料深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作一款口感松软的广式月饼吧!✨
首先准备好所需材料:转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、莲蓉馅等。把这些材料按照一定比例混合均匀,揉成光滑的面团,静置松弛。接着将面团分成小剂子,包入适量的莲蓉馅,用手轻轻按压成圆形。记得在月饼表面印上漂亮的花纹哦~🎨
接下来就是烘烤环节了!先将模具里的月饼放入预热好的烤箱中,低温烘烤几分钟后取出刷上一层薄薄的蛋液,再继续烘烤至金黄酥脆即可出炉啦!🍳
刚出炉的广式月饼需要密封回油两天左右,这样能让月饼更加柔软香甜。快来试试这份简单又美味的广式月饼做法吧,与家人朋友一起分享这份甜蜜时光吧!💝