导读 马赛鱼汤(Bouillabaisse)是法国普罗旺斯地区的经典美食,以其丰富的海鲜风味闻名。今天就来教你如何制作这道美味佳肴!🍴首先准备好新鲜
马赛鱼汤(Bouillabaisse)是法国普罗旺斯地区的经典美食,以其丰富的海鲜风味闻名。今天就来教你如何制作这道美味佳肴!🍴
首先准备好新鲜的食材:龙利鱼、鳕鱼、鱿鱼、虾、贻贝等海鲜是必不可少的主角。此外还需要橄榄油、大蒜、番茄、洋葱、藏红花和白葡萄酒。把这些食材整齐地摆放在桌上,是不是已经感觉到了浓浓的海洋气息?🌊✨
接着按照以下步骤开始烹饪:先用橄榄油爆香蒜末和洋葱,再加入切块的番茄翻炒至软烂。然后倒入白葡萄酒去腥提味,最后放入各种海鲜慢炖。记得撒上几根香草增添香气哦!🌿🌸
等待的过程中,空气中弥漫着诱人的香味,让人垂涎欲滴。当所有食材都煮熟后,加入藏红花调色增香,一锅热腾腾的马赛鱼汤就完成啦!🍲🔥
快邀请家人朋友一起品尝这份来自地中海的美味吧!😋🎉