猪血可是厨房里的宝藏食材！不仅营养丰富，还特别容易入味，做成红烧猪血更是让人垂涎三尺。😋今天就来分享几种简单又美味的红烧猪血做法吧！

首先准备好新鲜的猪血和一些常见的调味料，比如生姜、大蒜、辣椒、酱油等。先把猪血切成小块，用开水焯一下去腥，然后捞出备用。🔥接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入适量的辣椒提味，香味瞬间四溢。🌶️倒入适量酱油调色调味，加入清水煮沸后放入猪血，轻轻翻动让每一块都裹满酱汁。⏳最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的红烧猪血就完成啦！

除了基本款，还可以加入豆腐或者青菜一起炖煮，口感层次更丰富。🍲无论是搭配米饭还是面条，都是绝佳的选择！快试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍴✨