提到京酱肉丝，那股浓郁的酱香总能让人垂涎欲滴。今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典菜肴！首先准备好五花肉、大葱、甜面酱等主要食材，再备上一些料酒、糖和淀粉作为调味品。😋

第一步，将五花肉切成细丝，用少许料酒、盐和淀粉腌制片刻，这样可以让肉质更加嫩滑。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。💪

第二步，利用锅中余油爆香切好的大葱段，然后加入甜面酱小火慢炒，期间可以适当加点水防止糊锅，同时让酱香味更浓郁。⏰

最后，把之前炒好的肉丝倒回锅中，与甜面酱充分混合均匀，直至每根肉丝都裹满酱汁即可出锅啦！一碗热腾腾的米饭配上这盘京酱肉丝，简直绝配！🍚🍚

快动手试试吧，相信你也能做出一道令人称赞的家常美味！👨‍🍳👩‍🍳