导读 🌟老母鸡汤是一道滋补佳品,深受大家的喜爱。今天就来分享一下这道美味的制作方法吧!首先准备好一只新鲜的老母鸡,再搭配上一些常见的配料
🌟老母鸡汤是一道滋补佳品,深受大家的喜爱。今天就来分享一下这道美味的制作方法吧!首先准备好一只新鲜的老母鸡,再搭配上一些常见的配料如姜片、枸杞和红枣。清洗干净的老母鸡放入炖锅中,加入足够的清水,记得水量要一次性加足哦!接着放入几片姜去腥提香。
🔥开大火煮沸后转小火慢炖。在这个过程中,可以适当撇去浮沫,保证汤汁清澈。大约炖煮一个半小时左右,这时候的鸡肉已经软烂入味,汤汁也变得浓郁鲜美了。最后加入枸杞和红枣,继续炖煮十分钟即可出锅。
🍛出锅后的老母鸡汤香气四溢,喝上一碗暖胃又暖心。不仅味道鲜美,还具有很好的滋补功效,特别适合秋冬季节饮用。快动手试试吧,为家人献上一道健康美味的佳肴!🍗❤️