今天给大家分享一道超级诱人的家常美食——脆皮炸排骨！🍖😋无论是周末的家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松成为餐桌上的焦点。😋🍴

首先，准备好新鲜的猪肋排，用料酒、生抽、姜片腌制半小时，让肉质更加入味。🌿腌制期间可以调制脆皮糊，将面粉、淀粉和水按比例混合，加入少许盐和油搅拌均匀，形成顺滑的面糊。🍳✨

接下来就是最关键的炸制步骤啦！把腌好的排骨裹上一层厚厚的脆皮糊，放入热油中炸至金黄酥脆。🔥💛记得炸的过程中要控制好火候，避免外焦里生哦。最后撒上一些椒盐或者辣椒粉，增加风味层次。🌶️调味完成后，一盘香喷喷的脆皮炸排骨就完成啦！🍗🎉

这道菜不仅外表金黄诱人，咬一口更是外酥里嫩，满口留香！快试试吧，让你的家人和朋友都赞不绝口！👏💖 家常美食 脆皮炸排骨