随着春节的脚步越来越近，家家户户都开始准备各种传统美食，而白糖饯年桔就是一道寓意吉祥的佳品。✨这道甜点不仅颜色鲜艳，还带有浓郁的果香，既可作为节日装饰，又能满足味蕾享受。

制作白糖饯年桔其实并不复杂。首先，挑选新鲜饱满的年桔，用淡盐水浸泡清洗干净，去除表面杂质。接着将年桔对半切开，去籽备用。然后，在锅中加入适量清水和白砂糖，小火熬煮至糖完全融化并呈现微微粘稠的状态。此时，将处理好的年桔放入糖液中，均匀裹上糖浆，再继续慢炖几分钟，让年桔充分吸收糖分。最后，将煮好的年桔取出晾凉，放置通风处风干即可。

这道甜品酸甜适口，晶莹剔透，是春节期间不可多得的小确幸。快来跟着美食杰的教程试试吧！😋