泡椒花生米是一道非常受欢迎的小吃，酸辣爽口，特别适合搭配啤酒或者作为日常小菜。今天就来分享一下这道美食的做法吧！😋

首先准备好食材：新鲜的花生米、泡椒、大蒜、生姜和一些调味料。先把花生米用水洗净，然后用清水浸泡大约半小时，这样可以让花生更入味哦。接着将泡椒切碎，大蒜和生姜切成末备用。🍳

热锅凉油，把花生米倒入锅中翻炒至表面微黄，捞出沥油。再用少量油爆香姜蒜末，加入泡椒翻炒几下，最后放入炒好的花生米，加盐、糖、醋调味，快速翻炒均匀即可出锅。👀

这道泡椒花生米酸辣适中，香脆可口，非常适合家庭聚餐时准备。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨