🌟今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——香辣牛肚！这道菜色香味俱全，特别适合喜欢重口味的朋友。首先，准备好新鲜的牛肚和各种香料，比如干辣椒、花椒、八角等，这些都是不可或缺的调味料哦！💡

先把牛肚清洗干净，切成适口大小，然后用开水焯一下去腥增香。接着，在锅里倒入适量油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜片和蒜瓣翻炒出香味。把切好的牛肚倒入锅中，大火快速翻炒均匀，让每一片牛肚都裹上浓郁的调料味。🌶️🔥

最后，加入生抽、老抽调色调味，再撒上一些葱花点缀，一盘香喷喷的香辣牛肚就完成啦！😋这道菜不仅下饭，还能搭配啤酒，简直是夜宵党的福音！快去试试吧，按照美食杰提供的详细步骤，保证让你做出餐厅级别的美味！🍴✨