🌟 开胃前菜：麻豆腐是一道充满北京特色的传统美食，口感细腻滑嫩，香辣适中，非常适合搭配米饭享用。今天就来分享几种简单又美味的麻豆腐做法，让你轻松在家制作这道经典佳肴！💪

✨ 材料准备：麻豆腐、韭菜、豆豉、辣椒粉、葱姜蒜等基础调料必不可少。记得挑选新鲜的食材，这样做出的麻豆腐才更加鲜美哦！🌱

📝 步骤详解：

1️⃣ 先将麻豆腐用清水冲洗干净，然后放入锅中煮熟，去除多余水分。

2️⃣ 热锅凉油，爆香葱姜蒜和豆豉，加入适量辣椒粉炒出香味。

3️⃣ 将煮好的麻豆腐倒入锅中，翻炒均匀，加入少许盐调味。

4️⃣ 最后撒上切好的韭菜段，快速翻炒几下即可出锅。

🍴 小贴士：喜欢酸味的朋友可以加入一点醋提味；若觉得太干，可适当加点水或高汤。快试试吧，让家人感受这份地道的美味！😋