有没有想过，自己在家也能轻松做出餐厅级别的美味薯塔？今天就让美食杰ms五心上人手把手教你制作这款颜值与口感兼具的家常小零食！😋

首先准备好食材：新鲜土豆几个、鸡蛋一个、面粉适量、盐少许以及食用油。先把土豆洗净去皮后切成薄片，越薄越好哦！然后将切好的土豆片放入清水中浸泡几分钟，这样可以去除多余的淀粉，炸出来的薯塔会更加酥脆呢！⏰

接下来准备面糊，把面粉、鸡蛋和少量水混合均匀，再加入一点盐调味。接着把泡过的土豆片沥干水分，逐一裹上面糊。最后就是最重要的一步——炸啦！锅中倒入足够的食用油，烧至六七成热时，将裹好面糊的土豆片一片片放入锅中，注意不要一次放太多以免粘连哦～🔥

等到薯塔变成金黄色就可以捞出来了，放在厨房纸巾上吸去多余油脂。趁热撒上一些椒盐或者辣椒粉，香脆可口的家常薯塔就完成啦！🍴

无论是当作下午茶点心还是朋友聚会的小食，这道简单又美味的薯塔都能瞬间俘获大家的心！快动手试试吧～💖