周末想来点下酒菜或配饭神器？那就试试这道超简单的卤牛肉吧！跟着美食杰喱斗的步骤，轻松搞定一盘香喷喷的卤牛肉，绝对是餐桌上的亮点哦～牛肉切块后焯水去腥，再用香料包（八角、桂皮、香叶等）搭配生抽、老抽调制卤汁，最后慢火炖煮入味。牛肉经过卤制后肉质紧实却不柴，入口即化，满口留香！💡

记得在卤汁里加入几颗冰糖，不仅提鲜还能让牛肉颜色更加诱人。卤好后别急着吃，让牛肉在卤汁中浸泡一夜，第二天风味更佳！牛肉切片摆盘时，撒上些许葱花或辣椒圈，瞬间提升颜值。😋

无论是搭配米饭还是卷饼，都让人欲罢不能！快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的犒赏～💪💖

家常菜 卤牛肉 美食杰喱斗