春天到了，新鲜的蒜苔特别多，学会这道【爽脆腌蒜苔】，让你轻松拥有开胃小菜！😋🍴

首先，准备好新鲜蒜苔、盐、糖、醋和辣椒粉等材料。清洗干净的蒜苔切成适当长度，放入大碗中撒上适量盐腌制半小时，让其出水变软。⏰🌱

接着，将腌好的蒜苔挤干水分，加入糖、醋和辣椒粉搅拌均匀。喜欢口感更脆的朋友可以加入少许凉开水，再冷藏2小时即可。❄️🍴

腌好的蒜苔色泽鲜亮，酸甜适口，微辣开胃，无论是配粥还是下饭都非常棒！🍚🍛 这样一道简单又美味的小菜就完成啦，快来试试吧！💪✨

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