🌟【美食杰推荐】最好吃的扬州狮子头做法大全🌟

扬州狮子头，这道传统淮扬菜的经典之作，以其鲜嫩多汁、肥而不腻的特点深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松做出地道的扬州狮子头！😋

首先，准备新鲜的五花肉，切成小丁后剁成肉泥，加入姜末、葱花和鸡蛋，再调入适量盐、糖和生抽，搅拌均匀。接着，用手将肉馅团成大丸子状，轻轻放入热油锅中煎至表面金黄。最后，将煎好的狮子头放入砂锅，加入高汤或清水，慢火炖煮约40分钟，让肉质更加酥烂入味。🍲㸆

出锅前撒上一把香菜点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的扬州狮子头就完成了！✨这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴客的好选择。快动手试试吧，让你的家人和朋友都赞不绝口！👏🍴