导读 想要做出Q弹劲道的饺子皮吗?今天就来教你如何一步步搞定它!首先准备好食材:中筋面粉500克和清水250毫升。把面粉倒入干净的大碗里,慢慢...
想要做出Q弹劲道的饺子皮吗?今天就来教你如何一步步搞定它!首先准备好食材:中筋面粉500克和清水250毫升。把面粉倒入干净的大碗里,慢慢加入清水,边加边用筷子搅拌成絮状。✨
接着就是关键步骤啦!将面团揉至光滑,盖上保鲜膜醒发30分钟。这段时间可以准备馅料哦~醒好的面团再次揉搓排气,然后擀成长条形,切成大小均匀的小剂子。用擀面杖轻轻压扁每个小剂子,再旋转着擀成中间厚边缘薄的圆片。记得撒些干粉防粘,这样饺子皮才能更完美!💪
最后一步是下锅煮饺子啦!将包好的饺子放入沸水中,待饺子浮起即可捞出。咬一口,皮薄馅多,幸福感爆棚!🌟
快动手试试吧,享受亲手制作美食的乐趣!👨🍳👩🍳