想在家轻松制作一锅香辣诱人的麻辣火锅吗？那就跟着美食杰的大神深蓝小米粥学起来吧！💖 麻辣火锅底料看似复杂，其实步骤超级简单，只需要几种常见的调料就能搞定！首先准备好干辣椒、花椒、姜蒜和豆瓣酱，这些都是打造浓郁麻辣味的关键食材。🔥 将干辣椒和花椒炒香后磨成粉，再与切碎的姜蒜混合，加入热油中爆香，最后倒入豆瓣酱翻炒均匀。✨ 这个底料不仅适合火锅，还能用来做麻辣拌面或者麻辣烫哦～

接下来，往锅里加清水或高汤，煮沸后放入底料，调整咸淡，再根据个人口味添加蔬菜、肉类和海鲜。🍲 吃的时候搭配一碗自制的小米粥，既能解辣又能暖胃，简直是绝配！🍚 按照这个方法，你也能成为家里的火锅大师，快来试试吧！🎉