今天给大家分享一款特别健康又美味的早餐——山野菜包子！🍃💖无论是周末慵懒时光还是忙碌的工作日，它都能为你带来满满的幸福感。😋

首先准备新鲜的山野菜，比如荠菜、马齿苋等，清洗干净后焯水去涩味，再切碎备用。记得加入适量的姜末和香油提鲜哦！🌱Knife代表切碎的过程，细致处理能让馅料更入味呢。接着混合肉馅，加入酱油、盐、胡椒粉调味，最后将山野菜与肉馅搅拌均匀，一份清香四溢的馅料就完成啦！🍴

接下来就是包包子啦！先把发酵好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆皮，放入馅料后捏出漂亮的褶皱。记得动作轻柔，让每个包子都充满爱意哦～💛蒸笼铺上一层湿布，把包子整齐摆放上去，静待15分钟二次醒发。🔥

最后大火蒸10分钟，关火焖3分钟即可出锅。开盖瞬间，一股浓郁的香气扑鼻而来，绿意盎然的包子让人食欲大增！🍴🥄快来试试吧，让这款简单又健康的山野菜包子成为你的餐桌常客吧！💪🌟