有没有想过，一道简单又美味的香辣虾球能瞬间提升你的餐桌氛围？今天就来分享这道让人欲罢不能的菜肴！😋

首先，准备好新鲜的大虾，去壳留尾，这样吃起来更方便也更有乐趣哦！剥壳的过程也是享受的一部分呢～剥好后用料酒、盐腌制片刻，让虾肉更加入味。接着，将虾球裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出备用。🍳🔥

关键来了！调制香辣酱汁：热锅凉油，加入切好的姜蒜末爆香，再倒入辣椒粉和花椒粉，翻炒出香味后加入适量生抽、糖和清水，最后用水淀粉勾芡。把炸好的虾球倒入锅中快速翻炒均匀，让每一只虾都裹满浓郁的酱汁。😋

装盘时撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的香辣虾球就完成啦！无论是朋友聚会还是家庭聚餐，这道菜都能成为大家关注的焦点。配上一杯冰啤酒，简直是绝配！🍻🍺

快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨