导读 在这个寒冷的季节,来一份酸甜微辣的韩式辣萝卜吧!😋 今天就教大家如何制作这道简单又美味的小菜。首先准备好新鲜的白萝卜一根,去皮后切...
在这个寒冷的季节,来一份酸甜微辣的韩式辣萝卜吧!😋 今天就教大家如何制作这道简单又美味的小菜。首先准备好新鲜的白萝卜一根,去皮后切成厚片或者条状。接着准备辣椒粉、大蒜末、生姜末、鱼露、糖和盐等调料,这些都是韩式料理的灵魂所在!🌶️✨
将切好的萝卜放入大碗中,加入适量盐腌制15分钟,让其稍微出水变软。然后挤掉多余水分,把调好的辣椒酱均匀涂抹在每一片萝卜上。记得戴上手套哦,以免辣椒刺激皮肤。🧤
最后,将处理好的萝卜装入密封罐中,放置冰箱冷藏发酵一天即可享用!发酵后的辣萝卜更加入味,无论是当零食还是配饭都非常合适。🍛🍚 这样一道健康又开胃的韩式辣萝卜就完成啦,快试试吧!🍴💛