今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——西红柿茄瓜！这道菜色香味俱全，酸甜适口，超级适合搭配米饭食用哦～😋

首先，准备好新鲜的食材：一个中等大小的茄子和两个西红柿。将茄子切成条状，用少许盐腌制一下，去除多余水分；西红柿切块备用。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入蒜末爆香，再加入茄子翻炒至软糯。此时，把西红柿块倒入锅中，与茄子一起翻炒均匀。记得加一点糖提鲜，再淋上少许酱油调味，最后撒上葱花点缀即可出锅啦～🌿✨

成品端上桌时，红绿相间的色彩让人食欲大开，酸甜的汤汁更是让人回味无穷！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴❤️