秋天到了，正是吃大闸蟹的好时节！今天教大家做一道简单又美味的姜葱炒大闸蟹。首先准备好新鲜的大闸蟹，清洗干净后切成两半备用。接着切好姜片和葱段，生姜可以去腥增香，而葱则能提味。热锅冷油，先将姜片爆香，再放入大闸蟹翻炒，这样能让蟹肉更加入味。待蟹壳变红后加入少许料酒去腥，再撒上葱段继续翻炒。最后加盐调味，出锅前淋上一点生抽提鲜，香气四溢的姜葱炒大闸蟹就完成啦！这道菜色泽金黄，肉质鲜嫩，每一口都让人回味无穷。记得趁热享用哦～😋🍴 美食分享 秋季美味 大闸蟹控