导读 小黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是很多人餐桌上的美味选择。但如何做出一道色香味俱佳的小黄鱼呢?首先需要准备好新鲜的小黄鱼、生姜、大蒜、辣...
小黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是很多人餐桌上的美味选择。但如何做出一道色香味俱佳的小黄鱼呢?首先需要准备好新鲜的小黄鱼、生姜、大蒜、辣椒和一些调味料。清洗小黄鱼时,记得去掉内脏并用盐水浸泡一会儿,这样可以去腥提鲜哦!💡
接下来,热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,再将处理好的小黄鱼轻轻放入锅中,两面煎至金黄。这时候厨房里已经弥漫着诱人的香气啦~接着加入适量的酱油、醋和糖,调成酱汁,让小黄鱼充分吸收这些调料的味道。🔥🐟
第三段:最后一步就是慢火炖煮,直到汤汁收浓,小黄鱼完全入味。出锅前撒上一把葱花或者香菜点缀,不仅颜值up,口感也更佳。这道简单又美味的小黄鱼就完成啦!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,它都是绝佳的选择。😋🌟快试试吧,相信你也能做出一盘让人垂涎欲滴的小黄鱼!