一碗热腾腾的挂面汤，是忙碌一天后最暖心的慰藉。今天就来教大家做一道简单又美味的家常挂面汤！首先准备食材：挂面一把、鸡蛋一个、青菜几片、葱花少许，还有盐和鸡精调味。先把锅里加水烧开，放入挂面煮至八分熟，再加入切好的青菜继续煮两分钟。接着打散鸡蛋，沿着锅边慢慢倒入，用筷子轻轻搅拌成蛋花状。最后撒上葱花，加入适量盐和鸡精调味，搅拌均匀即可出锅！一碗香气扑鼻的挂面汤就完成啦！✨这道汤清淡可口，既有面条的筋道，又有蛋花的嫩滑，非常适合搭配简单的家常菜肴食用。无论是早餐还是夜宵，都是一份温暖的选择～❤️快动手试试吧！💪