导读 脆皮虾是一道外酥里嫩、色香味俱佳的美味佳肴,深受大家喜爱。首先,准备好新鲜的大虾,去掉虾线并用料酒、盐腌制片刻,让其入味。接着,将...
脆皮虾是一道外酥里嫩、色香味俱佳的美味佳肴,深受大家喜爱。首先,准备好新鲜的大虾,去掉虾线并用料酒、盐腌制片刻,让其入味。接着,将虾裹上一层薄薄的淀粉,再蘸上鸡蛋液,最后均匀地滚上一层面包糠,这样能让炸出来的虾壳更加酥脆。起锅烧油,待油温升至六成热时,放入虾炸至金黄捞出,记得复炸一次让口感更佳哦!最后,可以根据个人口味撒上椒盐或辣椒粉调味,摆盘时还可以点缀一些香菜叶增添色彩。这道菜不仅颜值在线,味道更是让人回味无穷,快动手试试吧!🌟🍴