导读 脆皮虾是一道外酥里嫩、色香味俱佳的美味佳肴，深受大家喜爱。首先，准备好新鲜的大虾，去掉虾线并用料酒、盐腌制片刻，让其入味。接着，将...
脆皮虾是一道外酥里嫩、色香味俱佳的美味佳肴，深受大家喜爱。首先，准备好新鲜的大虾，去掉虾线并用料酒、盐腌制片刻，让其入味。接着，将虾裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后均匀地滚上一层面包糠，这样能让炸出来的虾壳更加酥脆。起锅烧油，待油温升至六成热时，放入虾炸至金黄捞出，记得复炸一次让口感更佳哦！最后，可以根据个人口味撒上椒盐或辣椒粉调味，摆盘时还可以点缀一些香菜叶增添色彩。这道菜不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷，快动手试试吧！🌟🍴