乙酸乙酯常压沸点是 77 摄氏度，做减压蒸馏的时候，系统真空度越高，乙酸乙酯的沸腾温度就越低，实验室常用负压条件下，比如绝压 20 千帕的时候，乙酸乙酯减压蒸馏沸点大约是 35 摄氏度，绝压 10 千帕的时候，减压蒸馏沸点大约是 22 摄氏度。核心原理就是液体沸点会随外界压力下降而降低，乙酸乙酯本身沸点不算高，但是它容易受热分解，还容易和水形成共沸物，很多实验场景选择减压蒸馏，就是为了降低加热温度，减少乙酸乙酯受热变质，同时提升分离提纯效率。这里要注意，减压蒸馏读到的温度是馏出液对应的气相温度，不是水浴锅的温度，水浴温度一般要比乙酸乙酯减压蒸馏沸点高十到十五摄氏度，保证持续稳定汽化，真空度波动会直接改变沸点，真空度不稳定的时候馏分温度会上下跳动，收集馏分就容易不纯。

基础参数清单

物质名称 乙酸乙酯

常压沸点 77 摄氏度

液体性质 易挥发 低沸点有机溶剂

减压目的 降低沸腾温度 减少热分解 分离提纯

关键影响因素 系统绝压 真空稳定性 体系是否含水共沸

常用真空度对应沸点参考表格

减压蒸馏操作步骤

第一步 检查整套装置气密性，油泵或者水循环泵 冷凝管 接收瓶 缓冲瓶全部连接完好

第二步 装入待提纯乙酸乙酯，开启真空泵，缓慢调节真空度，稳定到实验需要压力

第三步 开启水浴加热，缓慢升温，密切观察温度计气相温度，温度稳定就是乙酸乙酯减压蒸馏沸点区间

第四步 弃去前馏分，稳定之后开始收集目标馏分

第五步 蒸馏结束，先停止加热，待体系冷却之后再缓慢破除真空，最后关闭真空泵，防止倒吸

实验当中如果样品里面混有水，会改变体系分压，乙酸乙酯减压蒸馏沸点会和纯物质理论值出现偏差，混合体系不能直接套用纯物质沸点表格数值，需要以实际稳定馏出温度为准。

【常见问题】

问题 1 乙酸乙酯减压蒸馏为什么不能直接常压蒸馏

回答 1 乙酸乙酯减压蒸馏相比常压蒸馏优势是沸点大幅降低，加热温度低，可以避免乙酸乙酯长时间高温发生水解变质，对于需要温和提纯的样品，优先选用乙酸乙酯减压蒸馏。

问题 2 真空度变化会不会影响乙酸乙酯减压蒸馏沸点

回答 2 真空度变化会直接影响乙酸乙酯减压蒸馏沸点，负压越大也就是绝压越低，乙酸乙酯减压蒸馏沸点就越低，实验过程必须保持真空稳定，不然馏分收集不准确。

问题 3 乙酸乙酯减压蒸馏水浴温度设置多少合适

回答 3 乙酸乙酯减压蒸馏水浴温度要高于当前压力下乙酸乙酯减压蒸馏沸点十到十五摄氏度，温度太高容易冲料暴沸，温度太低汽化速度慢，馏出效率很低。

问题 4 乙酸乙酯减压蒸馏馏分温度波动是什么原因

回答 4 乙酸乙酯减压蒸馏馏分温度波动常见原因是真空度不稳，或者体系里面含有其他杂质共沸，这类情况会让乙酸乙酯减压蒸馏沸点不再保持固定，需要排查装置气密性和样品纯度。

【免责申明】

本文沸点数值为理论估算参考值，实际数值会受装置精度 纯度 环境气压影响，实验操作属于化学危险操作，乙酸乙酯易燃易爆，必须做好通风防火防护，严格遵守实验室安全规范，内容仅作学习参考。