你是不是也对餐厅里那道晶莹剔透、酱汁浓郁的螺丝虾垂涎三尺？其实，这道菜在家也能轻松搞定！今天就教大家如何制作一道色香味俱全的勾芡螺丝虾。😋

首先，准备好新鲜的大虾和螺蛳肉，清洗干净备用。接着，用料酒、姜片腌制大虾去腥，同时热锅凉油爆香蒜末和辣椒，为菜肴增添香气。🍳

接下来是关键步骤——调制勾芡酱汁。将生抽、老抽、糖、淀粉与清水混合均匀，倒入锅中煮沸后加入虾和螺蛳肉，快速翻炒让每只虾都裹上诱人的酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘亮晶晶的勾芡螺丝虾就完成啦！✨

这道菜不仅颜值在线，而且口感丰富，鲜嫩弹牙的大虾搭配Q弹的螺蛳肉，每一口都是满足感！快叫上家人一起尝尝吧！🍴🌟