✨家常美味来袭！今天教大家做一道简单又营养的花生芽炒肉丝，口感鲜嫩，香气扑鼻，绝对是餐桌上的亮点。😋

首先准备好食材：新鲜的花生芽一把、瘦猪肉适量、蒜末少许、生姜几片。先把猪肉切成细丝，用一点生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样肉质更滑嫩。接着把花生芽洗净备用。🍳

热锅凉油，放入姜片爆香后加入腌好的肉丝快速翻炒至变色。这时倒入花生芽，大火快炒几分钟，加入盐和少许糖调味。最后撒上蒜末提香，翻炒均匀即可出锅。dish_with_utensils

这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和膳食纤维，非常适合忙碌的工作日。配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚🍴

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