今天来分享一道健康又美味的小吃——摩芋豆腐！💖摩芋豆腐不仅口感Q弹爽滑，还富含膳食纤维，低热量，简直是减肥和养生的好选择哦～🌟以下是具体做法：

首先准备材料：魔芋粉50克、水400毫升、盐少许。接着将魔芋粉与水按照1:8的比例混合均匀，倒入锅中加热搅拌。🔥注意要用中小火慢慢熬煮，期间不断搅拌防止粘锅，直到液体变得浓稠且透明即可关火。此时可以加入一点点盐调味，增加风味。🥣

将煮好的糊状物倒入模具中，轻轻震几下排出气泡，然后放凉后放入冰箱冷藏2小时以上。⏰等它完全凝固后取出切块，搭配酱油、醋或辣椒油一起食用，味道更佳！🍜

这道简单易做的摩芋豆腐，既适合家庭聚餐，也能作为日常零食享用，快来试试吧～🍴✨