腊肉和洋葱的搭配绝对是经典中的经典，不仅颜色搭配亮眼，味道也超级棒！💡

首先，准备好食材：一块腊肉、一个洋葱，还有蒜末和辣椒（如果喜欢辣的话）。腊肉提前用清水浸泡半小时，去掉多余的盐分，然后切成薄片；洋葱洗净后切成丝备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🍳

热锅凉油，先下腊肉煸炒，炒至腊肉微微卷曲、出油的时候，加入蒜末和辣椒爆香。接着放入洋葱丝翻炒，洋葱特有的甜香味会逐渐释放出来，与腊肉的咸香完美融合。⏰

最后撒上一点胡椒粉或者鸡精调味，翻炒均匀即可出锅！一道色香味俱全的腊肉炒洋葱就完成啦！🍴✨

这道菜不仅下饭，还特别适合用来配粥或者米饭，快来试试吧！🍚🍛