🌿 准备食材：

首先准备好主要材料——新鲜竹荪和优质干燕窝。竹荪需要提前用淡盐水浸泡至软，再清洗干净；燕窝则需按照说明泡发并挑拣杂质。此外，还需要高汤、枸杞、红枣和少许盐，为菜品增添鲜美滋味。

🍳 烹饪步骤：

1️⃣ 先将红枣切片，与枸杞一起放入炖盅中，加入适量高汤，隔水蒸煮约30分钟，让汤底更加浓郁。

2️⃣ 将处理好的竹荪切成适口长度，放入锅中焯水，去除多余气味后捞出备用。

3️⃣ 最后加入泡发好的燕窝，轻轻搅拌，让每一根燕丝都融入汤汁之中，最后撒上几颗枸杞点缀即可！

🍲 小贴士： 燕窝本身味道清淡，高汤是关键，建议使用鸡骨或猪骨熬制的老汤，更能凸显风味哦！

🌟 这道菜不仅色香味俱全，还富含营养，绝对是养生佳品！快试试吧～ 💖