炎热的夏天，一道色香味俱全的辣椒炒虾总是能让人食欲大增！今天就来分享这道简单又美味的家常菜做法吧～首先准备好新鲜的大虾和红绿辣椒，清洗干净后将虾去壳留尾，剪开背部挑出虾线。接着把辣椒切段备用。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再倒入虾仁快速翻炒至变色，加入少许料酒去腥。随后放入辣椒段，大火快炒几下，调入适量生抽、盐和糖提味。最后撒上葱花点缀，一盘鲜辣诱人的辣椒炒虾就完成啦！虾肉Q弹爽口，辣椒的微辣更增添了风味，绝对是下饭神器！✨记得趁热享用哦～😋

美食DIY 夏日必备 厨房小技巧