炎炎夏日，怎能少了一盘热辣鲜香的潜江油焖大虾？这道菜色香味俱全，让人垂涎欲滴！首先准备好新鲜的大虾，剪去虾须和虾脚，清洗干净后备用。接着，将姜蒜切末、干辣椒剪段，准备好香料。热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜末翻炒出香味。此时倒入处理好的大虾，快速翻炒至变色。随后加入秘制酱料，调入适量生抽、老抽、糖和醋，再倒入啤酒增香提味。盖上锅盖焖煮几分钟，让虾肉充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘色泽红亮、香气扑鼻的潜江油焖大虾就完成了！快叫上三五好友，一起享受这份美味吧！🌟