双皮奶作为经典的粤式甜品，口感细腻顺滑，奶香浓郁，简直是甜品界的天花板！今天就来教大家在家轻松制作这道美味吧～💛

首先准备好材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白砂糖适量。准备工作很重要哦！先把牛奶倒入锅中小火加热至冒小泡泡，但不要煮沸，然后静置冷却，让表面形成第一层奶皮。⏳

待牛奶稍微冷却后，将蛋清和糖分离并搅拌均匀，再将奶液慢慢倒入蛋液中混合，记得用筛网过滤两次，这样双皮奶会更顺滑。接着将混合好的液体缓缓倒回原来的容器中，注意保留第一层奶皮。然后用保鲜膜封好，扎几个小孔，上锅隔水蒸约15分钟即可。🍳✨

最后一步就是耐心等待它自然冷却，揭开那层诱人的第二层奶皮，舀一勺入口，Q弹滑嫩，幸福感爆棚！😋💕

快来试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜～💖