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🌟心形威风蛋糕的做法❤️

导读 今天给大家分享一款超浪漫的心形威风蛋糕!💖这款蛋糕不仅颜值爆表,做法也简单易学,非常适合新手尝试哦~首先准备好所需材料:鸡蛋5个、

今天给大家分享一款超浪漫的心形威风蛋糕!💖这款蛋糕不仅颜值爆表,做法也简单易学,非常适合新手尝试哦~首先准备好所需材料:鸡蛋5个、低筋面粉85g、细砂糖60g、牛奶40ml、玉米油40ml、柠檬汁几滴。💛

第一步,将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净无水的容器中。把牛奶和玉米油混合均匀后筛入低筋面粉,搅拌至顺滑糊状,再加入蛋黄拌匀备用。💚

第二步,蛋白中加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器分三次加入细砂糖,打发至硬性发泡。洁白细腻的蛋白霜是成功的关键哦~💚

第三步,取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再将其倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入铺好烘焙纸的心形模具中,轻轻震出气泡。💙

最后放入预热好的烤箱,上下火150度烤制50分钟即可。出炉后轻震一下,倒扣放凉脱模。看着这颗爱心形状的蛋糕,是不是心动了呢?💝快动手试试吧!

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