🌿 准备材料

想要制作美味的田园土豆饼，首先需要准备好新鲜的食材。你需要中等大小的土豆2个、胡萝卜半根、玉米粒一小把、青豆少许，还有鸡蛋1个和适量面粉。调料方面，盐、黑胡椒粉和香油是必不可少的。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些切碎的小葱哦！

👀 制作步骤

第一步，将土豆去皮后切成小块，放入锅中蒸熟至软烂。同时，胡萝卜也切成小丁，与玉米粒、青豆一起焯水备用。

第二步，将蒸好的土豆捣成泥状，加入胡萝卜丁、玉米粒和青豆，再打入一个鸡蛋，撒上适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

第三步，慢慢加入面粉，边加边搅拌，直到可以捏成饼状即可。最后滴几滴香油提味。

第四步，平底锅加热后刷一层薄油，将混合好的土豆泥团成饼状放入锅中，中小火煎至两面金黄即可出锅。

🍴 享用美食

田园土豆饼外酥里嫩，香气扑鼻，搭配一杯热茶或牛奶，简直是周末早餐的最佳选择！快动手试试吧，让家人一起享受这份简单又美味的田园风味！✨