韭苔炒肉丝是一道家常菜，清香四溢，营养丰富。✨首先准备新鲜的韭苔一把，去掉老茎后切段；再备上适量瘦肉，切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻。👀接着热锅凉油，下入肉丝快速翻炒至变色盛出备用。🔥随后另起锅，放入蒜末爆香，倒入韭苔大火快炒，加入之前炒好的肉丝一起翻匀。🌶️最后调入适量盐和鸡精，淋点香油提味即可出锅啦～🍽️

这道菜色彩搭配和谐，口感清爽脆嫩，非常适合搭配米饭食用。🍚记得趁热享用哦，每一口都能感受到韭苔的独特香气与肉丝的鲜美滋味！😋🍴💕