导读 ✨在家也能轻松做出酒店级别的美味小花卷啦!用最简单的步骤和材料,轻松搞定早餐或下午茶,快来试试吧~💕准备工作很简单:面粉、牛奶、酵
✨在家也能轻松做出酒店级别的美味小花卷啦!用最简单的步骤和材料,轻松搞定早餐或下午茶,快来试试吧~💕
准备工作很简单:面粉、牛奶、酵母、糖、黄油是必备的主角们~先把温牛奶和酵母混合静置5分钟,激活酵母活力;再加入面粉、糖揉成光滑面团,最后加入融化的黄油继续揉匀。💛整个过程只需一次发酵,省时又高效!⏰
静待面团发酵至两倍大,就可以开始整形啦!用擀面杖擀成长方形薄片,刷上一层薄薄的黄油,撒点肉桂粉或者芝麻提香,卷起来切成小段,用筷子在中间轻轻压一下,漂亮的小花卷就成型啦~🌺
放入蒸锅二次醒发20分钟后,开火蒸12分钟即可出锅~白白胖胖的小花卷散发着浓郁奶香,咬一口柔软拉丝,幸福感爆棚~💕记得配上一杯热牛奶,元气满满一整天!☕️✨
快动手试试吧,绝对零失败!💪