在这个忙碌的日子里，不妨给自己和家人来一道简单又美味的海粝煎蛋吧！海粝的鲜香搭配鸡蛋的滑嫩，简直是味蕾的双重享受！✨首先准备好新鲜的海粝鱼和鸡蛋，将海粝处理干净后裹上一层薄薄的淀粉，这样煎出来的外壳才会更加酥脆哦！接着打散鸡蛋，加入少许盐调味，搅拌均匀。热锅加油，先将海粝放入锅中煎至两面金黄，再倒入蛋液，用小火慢慢煎至凝固。🍳中途记得轻轻晃动锅子，让蛋液均匀受热，直至表面呈现金黄色即可出锅啦！🍽️

最后撒上一点葱花或者香菜点缀，不仅颜值up，口感也更丰富呢！快动手试试这道快手又美味的家常菜吧！👨‍🍳👩‍🍳