准备工作 ❤️

想要做出一道美味的丸子汤，首先得准备好新鲜的猪肉末和一些蔬菜。将猪肉剁成细腻的肉馅，加入适量的盐、生抽、姜末和鸡蛋清，搅拌均匀后腌制片刻。再准备一些胡萝卜丁、葱花和香菜，这样不仅能提升口感，还能让汤色更加诱人。

制作丸子 🥣🍴

将腌好的肉馅揉成大小适中的小丸子，轻轻放入热水中煮至浮起。这一步要注意火候，水温不宜过高，以免丸子散开。当丸子全部漂浮时，说明已经基本熟透啦！捞出备用，这时的丸子Q弹有嚼劲，肉香四溢。

第三段：熬制鲜美汤底 🌟🍲

另起一锅清水，加入几片姜片和少许料酒，大火烧开后放入丸子。接着加入切好的胡萝卜丁，煮至胡萝卜变软即可。最后撒上葱花和香菜，淋上一点香油提味。这碗热腾腾的丸子汤，不仅颜色诱人，而且汤汁浓郁，每一口都能感受到食材的原汁原味。

快试试吧！一碗暖胃又暖心的丸子汤，定能为你的餐桌增添一份幸福感！😋✨