前言

一道简单又美味的家常菜，不仅颜色诱人，而且香气扑鼻！今天就教大家如何轻松做出这道【蒜香蚝油甜菜心】。无论是搭配米饭还是作为宴客菜品都非常合适哦～✨

准备食材

首先准备好新鲜的甜菜心、大蒜、蚝油以及少许食用油和盐即可。甜菜心最好挑选嫩绿鲜亮的，这样炒出来的口感更佳脆嫩。蒜瓣则需剁成蒜末备用。💡

制作步骤

1️⃣ 将甜菜心洗净后切段，沥干水分；大蒜切成蒜末待用。

2️⃣ 锅中倒入适量食用油，烧热后加入蒜末爆香，散发出浓郁的蒜香味时放入甜菜心快速翻炒。

3️⃣ 加入适量蚝油调味，并撒入少量食盐提鲜。继续翻炒约两分钟，直到甜菜心变得翠绿且微微软化即可出锅啦！

小贴士

- 炒制过程中火候不宜过大，以免破坏蔬菜营养成分。

- 如果喜欢更加丰富的味道，还可以在最后淋上几滴香醋增添风味哦～🎉

结语

这道菜色香味俱全，操作起来也超级方便，非常适合忙碌的工作日或是新手厨师尝试。快动手试试吧，让家人品尝到这份简单却充满爱意的美食吧～💖