对于厨房小白来说，做一道美味的番茄乌鱼汤简直是挑战自我！不用担心，今天就来教大家如何用简单的步骤做出一道色香味俱全的家常菜👇。

首先准备好食材：新鲜的乌鱼一条、番茄两个、姜片几片、葱一根，还有适量的盐和胡椒粉。✨第一步是处理乌鱼，将鱼清洗干净后切块备用，注意不要弄得太碎哦～接着，番茄去皮切块，这样煮出来的汤会更加细腻顺滑。😄

热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入切好的番茄翻炒至软烂出汁，这个时候可以倒入清水或者高汤，水量要没过所有食材。🔥待水烧开后，轻轻放入鱼块，小火慢炖十五分钟左右。最后加点盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅啦～🍲✨

这道汤酸甜开胃，鱼肉鲜嫩，非常适合搭配米饭食用。新手朋友们快来试试吧，保证让你成就感满满！💪