今天来和大家分享一道简单又美味的家庭版蚝烙的做法！😋蚝烙是潮汕地区的经典小吃，外酥里嫩，鲜香可口。想在家也能轻松享用这道美食吗？那就跟着步骤一起做吧！

首先准备好食材：新鲜的生蚝（也叫牡蛎）、地瓜粉、鸡蛋、葱花和一些调味料。先把生蚝清洗干净，用少许盐腌制片刻提味。接着将地瓜粉加水调成糊状，打入鸡蛋搅拌均匀，再加入葱花和生蚝混合。记得要根据个人口味适量添加盐和其他调料哦！🍳

热锅倒油，待油温升高后，将混合好的面糊倒入锅中摊平。小火慢煎至底部金黄酥脆，然后小心翻面继续煎至另一面同样金黄。最后撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的家庭版蚝烙就完成啦！🍴

快叫上家人一起品尝这份地道的美味吧！😋✨